भारत में 5 सर्वश्रेष्ठ डच ओवन

OUR CHOICE

Lodge L8DO3 Cast Iron Dutch Oven

लॉज L8DO3 कास्ट आयरन डच ओवन

4.7/5

OUR CHOICE

Trilonium Cook Cast Iron Dutch Ov

ट्रिलोनियम कुक कास्ट आयरन डच ओवन

4.1/5

OUR CHOICE

AmazonBasics Enameled Heavy Duty Cast Iron Dutch Oven

Amazon Basics हेवी ड्यूटी कास्ट आयरन डच ओवन में लिप्त

4.5/5

डच ओवन एक बड़ा खाना पकाने वाला बर्तन है जिसमें एक टिकाऊ और मजबूत ढक्कन के साथ मोटी दीवारें होती हैं। आप एक डच ओवन का उपयोग sauté,शैलो फ्राई ,विभिन्न खाद्य पदार्थों को पका सकते हैं । इसके साथ ही आप इसमें ब्रेड सेंक भी सकते हैं।

एक डच ओवन बहुत अच्छी तरह तक खाना गरम रख सकता हैं । इस प्रकार, यह  डच ओवन  कम और धीमी गति से खाना पकाने के लिए एक आदर्श विकल्प है जो मुख्यता मांस और सब्जियों को पकाते समय आवश्यक होती है।

एक अच्छा डच ओवन वर्षों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसलिए, खरीदने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप इन कुछ महत्वपूर्ण तथ्यों की जांच कर लें:-

  • आकार:

Enamel डच ओवन अलग-अलग आकारों में उपलब्ध हैं जो 0.5 लीटर से 15 लीटर तक शुरू होते हैं।

यदि आप एक व्यक्ति के लिए खाना पका रहे हैं, तो 1-लीटर का पॉट पर्याप्त हैं। इसलिए, यदि 4 सदस्य हैं, तो आप 4-लीटर  का ओवन खरीद सकते हैं।अतिरिक्त या दोहरी मदद के लिए, आप 5 या 5.5-लीटर पैन भी खरीद सकते हैं। आप अपनी आवश्यकता के अनुसार आकार का चयन कर सकते हैं।

  • मटेरियल:

आप स्टेनलेस स्टील में Coated   और uncoated कच्चा लोहा जैसे विभिन्न सामग्रियों में उपलब्ध डच ओवन प्राप्त कर सकते हैं।

कच्चा लोहा का उपयोग करने वाले ओवन स्टेनलेस स्टील का उपयोग करने वालों की तुलना में बहुत अच्छी तरह से गर्मी बनाए रख सकते हैं। Unamited  कच्चा लोहा ओवन,  enamle कोटेड ओवन की तुलना में कम महंगा होता है। हालांकि, enamle कोटेड वाले उपयोग करना में  आसान है। इस प्रकार, यदि आलिमिटेड हैं , तो आप एक uncoated डच ओवन खरीद सकते हैं।

स्टेनलेस स्टील का उपयोग करने वाले डच ओवन गर्मी को बहुत अच्छी तरह से बरकरार नहीं रखते हैं, लेकिन वे हल्के और उपयोग में आसान होते हैं।

इन कारणों के अलावा, संगतता, वजन और पोर्टेबिलिटी जैसे कुछ अन्य कारक हैं जिन्हें आपको भी जांचना होगा। इन कारकों के बारे में अधिक जानने के लिए, इस लेख के अंत में ख़रीदना मार्गदर्शिका देखें।

हमने आपके लिए इसे आसान बनाने के लिए बाज़ार में उपलब्ध कुछ सर्वश्रेष्ठ डच ओवन को शॉर्टलिस्ट किया है। वे इस प्रकार हैं:

प्रोडक्ट मटेरियल कैपेसिटी रेटिंग बेस्ट प्राइस
लॉज L8DO3 कास्ट आयरन डच ओवनकास्ट आयरन 4 लीटर [4.8/5]बेस्ट प्राइस
AmazonBasics हेवी ड्यूटी कास्ट आयरन डच ओवन में लिप्त-4.1 लीटर [4.6/5]बेस्ट प्राइस
वंडरशेफ फेरो कास्ट आयरन पुलावकास्ट आयरन 5 लीटर[4.1/5]बेस्ट प्राइस
हेल्दी चोइसस प्री-सीजनड डच ओवन कास्ट आयरन3.5 लीटर [3.9/5 ]बेस्ट प्राइस
ट्रिलोनियम कुक कास्ट आयरन डच ओवनप्री-सीजनड 1.9 लीटर[4.1/5]बेस्ट प्राइस

#1. Lodge L8DO3 Cast Iron Dutch Oven

लॉज L8DO3 कास्ट आयरन डच ओवन

लॉज आयरन ओवन उन सभी प्लास्टिक के बरतन का replacement है जिन्हें आप ओवन में रख सकते हैं। आमतौर पर, ओवन में प्लास्टिक के बर्तन का उपयोग उचित नहीं है क्योंकि यह स्वास्थ्य पर कई हानिकारक प्रभाव डालता है। फिर, आपको लॉज कास्ट आयरन ओवन को प्लास्टिक के बर्तनो से  replace कर देना चाहिए।

जब आप भोजन पकाते हैं, तो ऐसा होता है कि भोजन समान रूप से नहीं पकता है, लेकिन लोहे के कास्ट ओवन में, आपको ढक्कन के अंदर उचित गर्मी मिलती है, जिससे अच्छा और स्वादिष्ट खाना पकाना  आसान हो जाता है। ओवन पैन में एक आकर्षक डिजाइन तार की handle  है जो आपको एक पारंपरिक रूप प्रदान करती है जो ग्रामीण स्थानों में लोकप्रिय है और campaigning  के उद्देश्य के लिए भी उपयुक्त है।

लोहे की कड़ाही बहुउद्देश्यीय खाना पकाने के लिए एकदम सही है क्योंकि यह धीमी रेसिपी के साथ-साथ फास्ट रेसिपी भी बनाती है। भोजन के बेहतर स्वाद और बनावट के लिए व्यंजन को कभी-कभी धीमी आंच पर अधिक पकाने की आवश्यकता होती है। तो, जब आप इसे खाते हैं, तो आप मसालों का स्वाद ले सकते हैं।टाइट ढक्कन भोजन के nutrients को बना के रखता है।

कच्चा लोहा से बना डच ओवन आपके भोजन के पोषण मूल्य को बढ़ाता है। आहार में आयरन का सेवन और आपके शरीर को संतुलित करना चाहिए। पैन के शरीर में लूप हैंडल होते हैं, जो इसे ले जाने में मदद करेंगे।

मौसमी सब्जियों को लोहे के तवे पर सेंकना चाहिए और नॉन-स्टिक तवे पर नहीं, क्योंकि यह इसकी प्राकृतिकता को नष्ट कर देता है। यह कुकवेयर 100 वर्षों तक रहता है, लेकिन रासायनिक कोटिंग का जीवनकाल नहीं होता है। धुलाई के लिए, आप हल्के साबुन के पानी का उपयोग कर सकते हैं क्योंकि यह लंबे समय तक मौसमी रखरखाव बनाए रखेगा।

मुख्य विशेषता

पैन 4 मिनट के लिए 400 डिग्री F  को संभाल सकता है, और किसी भी प्रकार के उच्च तापमान को संभाल सकता है।

Pros

Cons

#2. AmazonBasics Enameled Heavy Duty Cast Iron Dutch Oven

Amazon Basics हेवी ड्यूटी कास्ट आयरन डच ओवन में लिप्त

AmazonBasic आपको उच्च गुणवत्ता वाले सामान के साथ आने वाला कंपनी उत्पाद प्रदान करता है। एक ओवन आपके भोजन को गर्म कर देता है, भले ही आपने कुछ मिनट पहले अपना भोजन बनाया हो। यह एक सर्विंग बाउल के रूप में भी काम करता है। तो, आपको एक डच ओवन पेश करता है जो आपके बरतन के संग्रह में जोड़ता है। डच ओवन आपके दैनिक रसोई के काम के एक ऑल-राउंडर के रूप में कार्य करता है।

डच ओवन या कुकिंग पैन आपका किचन कुकिंग पार्टनर है जो आपके अन्य कार्यों के साथ-साथ बेकिंग, रोस्टिंग और ब्रेज़िंग को भी संभालता है। पान एक भारी शुल्क वाले लोहे से बना है जो पूरी तरह से हीटिंग और इष्टतम खाना पकाने में मदद करेगा। इसके अलावा, भोजन का स्वाद शुद्ध और स्वादिष्ट रखें। इसके अलावा, यदि आप भोजन को बनाना या स्टोर करना चाहते हैं, तो डच ओवन उद्देश्य को पूरा करेगा।

यह सभी खाना पकाने की सतहों पर सुरक्षित है जिसमें स्टोवटॉप या बारबेक्यू शामिल हैं।

यदि आप भोजन को गर्म रखना चाहते हैं या आप भोजन को ओवन में गर्म करना चाहते हैं, तो यह काम करेगा। ध्यान रखें कि ओवन का तापमान 204 डिग्री से कम हो। कंपनी ने डच ओवन की एक लूप साइड हैंडल बनाया, जो आपके कार्य को रसोई से अपने भोजन की मेज तक ले जाने के लिए आसान बना देगा, क्योंकि उस पर तंग ढक्कन के साथ धातु गर्मी प्रतिरोधी है।

पैन को साबुन के पानी से देखभाल करने और जंग से बचने के लिए ठीक से धोने के लिए आसान है। सामग्री की सुरक्षा के लिए, आपको साइट्रस क्लीनर का उपयोग नहीं करना चाहिए और कड़े स्क्रब का उपयोग करने से बचना चाहिए जो पैन का रंग खराब कर देगा।

मुख्य विशेषता

पैन की क्षमता 4.1 लीटर है, जो एक छोटे परिवार के लिए पर्याप्त है। आपके पास इसे नीले रंग में खरीदने का विकल्प है।

Pros

Cons

#3. Wonderchef Ferro Cast Iron Casserole

वंडरशेफ फेरो कास्ट आयरन पुलाव

वंडरचेफ एक upcoming ब्रांड है जो कि सबसे अच्छी कीमत पर आधुनिक रसोई का ध्यान रखते हुए आपकी रसोई के लिए सबसे अच्छे डिजाइनर कुकवेयर प्रदान करता है। वंडरचेफ का फेरो cast आयरन कैसरोल इसी प्रोडक्ट का छोटा मॉडल हैं | 

इसमें धीमी गति से खाना पकाने की पद्धति के साथ पुरानी शैली का डिज़ाइन है जो आपके भोजन के स्वाद को बढ़ाता है और इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाता है। पुराने समय के दौरान, बेहतरीन भोजन को पकाने और अद्भुत स्वाद लेने में लंबा समय लगता था।

पैन का base भारी है। इस लोहे के पैन कोटिंग के साथ आता है जो इसे जंग रहित और crack रेसिस्टेंट बनाती है। हैंडल और सुरक्षित फिटिंग के साथ पैन का अद्भुत लुक इसे अद्वितीय बनाता है। लोहे का ढक्कन भोजन में पोषक तत्वों को सुरक्षित करता है, और हैंडल इसे आसान बनाने में मदद करता है।

इस कुकवेयर को इस तरीके से बनाया गया हैं की अगर आप कोफ्ता , बिरयानी या curry जैसे व्यंजन बना रहें हैं तो यह हीट को बराबर मात्रा में बाट देता हैं , यदि आप नॉन-वेज खाना बनाना चाहते हैं, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि यह मांस के टुकड़े को नरम कर देगा, जो पचाने में आसान हो जाएगा और ओवरकुक नहीं होगा।

मुख्य विशेषता

पैन की देखभाल करना आसान है, और आप इसे अपने नरम हाथों से अच्छी तरह से साफ़ कर सकते हैं।

Pros

Cons

#4. Healthy Choices Pre-Seasoned Dutch Oven

हेल्दी चोइसस प्री-सीजनड डच ओवन

Healthy Choice आपको भोजन बनाने के लिए सही आयरन कास्ट डच ओवन प्रदान करते हैं। इसमें आप खाना पका सकते हैं, सेंक सकते हैं, उबाल सकते हैं, ब्रेज़, और भुना सकते हैं। केक, बिस्किट या पैनकेक के अपने पहले बेकिंग का आनंद लें। भोजन का स्वाद उसके तंग ढक्कन के कारण सुसंगत रहता है, जो लगातार हीटिंग देने के लिए पैन के अंदर दबाव बनाता है।

जब आप बेक कर रहे होते हैं, तो खाना पकाने से पहले एक तेल की परत लगाने की सलाह दी जाती है क्योंकि इससे पान पर बैटर स्टिक होने की संभावना कम हो जाएगी। इसके अलावा, आप पैन को गैस स्टोव, इलेक्ट्रिक इंडक्शन या ओवन के अंदर रख सकते हैं। धुआं रहित अनुभव प्राप्त करने के लिए मध्यम आंच का उपयोग करें। इसमें एक मेटल हैंडल है जो आपको अपने डाइनिंग टेबल पर पैन लेने के लिए सपोर्ट देता है। लोहे की सामग्री भोजन को पैन वार्मर के अंदर रखती है और नम से दूर रखती है।

मुख्य विशेषता

आपके पैन को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है, जबकि आप इसे अच्छी तरह से साफ करने के लिए एक सौम्य साबुन, मुलायम स्क्रब और गर्म पानी का उपयोग करते हैं।

Pros

Cons

#5.Trilonium Cook Cast Iron Dutch Oven

ट्रिलोनियम कुक कास्ट आयरन डच ओवन

ट्रिलोनियम कंपनी आयरन कास्ट कुकवेयर के लिए बात करती है जो आपको किसी भी धातु से अधिक लाभ प्रदान करता है। इस बात पर विचार करें कि आप क्या चाहते हैं, आप इसे ओवन, पुलाव, बिरयानी पॉट और कुकिंग पॉट कह सकते हैं। Trilonium एक लाल रंग के साथ enameled है जो कुकवेयर को आकर्षक बनाता है।

डच ओवन में 4.5 लीटर की क्षमता है जो एक छोटे परिवार के लिए उपयुक्त है। यह आपको अनुकूलता विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ खाना पकाने में विविधता प्रदान करता है। आप पश्चिमी और भारतीय व्यंजन भी बना सकते हैं। डच ओवन ज्यादातर गहरे और धीमी गति से खाना पकाने के लिए प्रसिद्ध हैं जो भोजन के स्वाद को और बेहतर बनाता है।

पैन में दो साइड हैंडल होते हैं जो आपको कुकिंग को अपने डाइनिंग रूम तक ले जाने या जलने वाले स्टोव के ऊपर रखने में सुविधा प्रदान करेंगे। इसका उपयोग इलेक्ट्रिक इंडक्शन पर भी किया जाता है। कुकवेयर समान रूप से भोजन के अंदर गर्मी वितरित करता है, जो समान रूप से खाना पकाने की अनुमति देता है।

तंग ढक्कन कुकवेयर से किसी भी पोषक तत्व को बाहर निकलने की अनुमति नहीं देता है। इसके अलावा, आप भोजन को गर्म रख सकते हैं, और यह ओवन के अनुकूल भी है।

मुख्य विशेषता

टिप: चूंकि कुकवेयर लोहे की सामग्री का है, इसलिए इसे धोने के लिए नरम साबुन का उपयोग करके अतिरिक्त देखभाल देना आवश्यक है।

Pros

Cons