ख़रीदना गाइड - भारत में सर्वश्रेष्ठ एयर फ्रायर
एक एयर फ्रायर एक आवश्यक रसोई उपकरणों में से एक है जो इस त्वरित दुनिया में एक बढ़ती हुई मांग को पूरा करने के लिए मिला है, जहां लोग अस्वास्थ्यकर जीवन शैली का पालन करते हैं ताकि वे अपने रहने के लिए कमाने के लिए अधिक समय समर्पित कर सकें। इसके प्रकारों, विशेषताओं और अन्य पहलुओं पर एक नज़र डालने से पहले, कार्य प्रक्रिया को समझने दें।
काम कर रहे
एक एयर फ्रायर एक रसोई उपकरण है जो एक संवहन माइक्रोवेव ओवन की तरह फ्राइंग, बेकिंग, रोस्टिंग, टोस्टिंग और ग्रिलिंग करता है। लेकिन, एयर फ्रायर मुख्य रूप से केवल तलने के लिए बनाया गया था, न्यूनतम या बिना तेल के।
एक एयर फ्रायर एक रसोई उपकरण है जो फ्राइंग, बेकिंग, रोस्टिंग, टोस्टिंग और ग्रिलिंग करता है। लेकिन, एयर फ्रायर मुख्य रूप से केवल तलने के लिए बनाया गया था, न्यूनतम या बिना तेल के।
एयर हीटर में एक हीटर तत्व शामिल किया जाता है, जो गर्मी पैदा करता है और फिर इस गर्मी को खाना पकाने के कक्ष में फैला दिया जाता है और एक प्रशंसक द्वारा भोजन पर समान रूप से फैलता है।
यह एक तारामछली जैसी हवा की गाइड द्वारा समर्थित है जो यह सुनिश्चित करता है कि ऊर्जा का कोई नुकसान न हो। गर्मी तब भोजन में प्रवेश करती है और नीचे की ओर विकिरणित गर्मी वितरित की जाती है। निरंतर आपूर्ति पर, एक गहरी-तलना प्रभाव पैदा होता है, जो आश्वासन देता है कि भोजन ठीक से पकाया जाता है।
एयर फ्रायर के प्रकार
एयर फ्रायर्स को 4 अलग-अलग प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है। हालांकि उनके पास सामान्य कार्य सिद्धांत हैं, लेकिन उन्हें कई बिंदुओं पर विभेदित किया जा सकता है। उनमें से प्रत्येक को नीचे दिया गया है: –
राउंड या एग शेप्ड एयर फ्रायर
यह घरेलू प्रयोजनों के लिए सबसे अधिक बार पसंद किया जाने वाला एयर फ्रायर है जिसे बास्केट-टाइप एयर फ्रायर के रूप में भी जाना जाता है। इसमें एक डिजिटल डिस्प्ले शामिल है और इसे एक्सेसरीज के साथ दिया गया है।
एयर फ्रायर ओवन
यह शहर का नया बच्चा है जो एक ओवन की सतह और एयर फ्रायर सिद्धांत को जोड़ता है। खाना पकाने की सतह का डिज़ाइन और रैक का समावेश, एक ओवन के समान एक समय में कई व्यंजनों के कुशल खाना पकाने की अनुमति देता है और उत्पाद के इस मॉडल को दूसरों से अलग करता है।
पैडल टाइप एयर फ्रायर
जैसा कि नाम से पता चलता है, घूमने वाले पैडल वाले एयर फ्रायर्स को पैडल-टाइप एयर फ्रायर्स कहा जाता है। वे इस उत्पाद का मूल संस्करण हैं और एक साथ भोजन को हिला और पका सकते हैं।
हेलोजन एयर फ्रायर्स
हीट स्रोत के रूप में हैलोजन बल्ब के साथ वायु फ्रायर को हलोजन एयर फ्रायर कहा जाता है। यह गर्मी तब एक प्रशंसक द्वारा भोजन पर फैली हुई है और यह विशेषता इस मॉडल के लिए अलग है।
शीतलन और निकास प्रणाली
गर्मी को बनाए रखने के लिए, खाना पकाने वाली हवा के संचलन से, फ्रायर के अंदर तापमान बनाए रखा जाता है। यह फ्रायर को प्रभावी खाना पकाने में मदद कर सकता है लेकिन आंतरिक दबाव को बढ़ाएगा।
इस प्रकार, दबाव को कम करने और भाप और धुएं को छोड़ने के लिए एक निकास प्रणाली को एकीकृत किया जाता है। यह नाली सुविधा प्रभावशाली शीतलन को सक्षम बनाती है।
बिल्ड स्टाइल
एयर फ्रायर्स में उनके सिस्टम को 2 शैलियों में तैयार किया गया है – एक है पुल आउट ड्रावर और दूसरा फ्लिप-टॉप।
- पुल-आउट दराज
ऊर्ध्वाधर हवा फ्रायर आमतौर पर इस शैली के अधिकारी होते हैं। इसमें हीटिंग तत्व अप्रकाशित है जो इसे सुरक्षित और ध्वनि उत्पाद बनाता है और आसान संचालन सुनिश्चित करने वाली सक्षम टोकरी द्वारा सुनिश्चित किया जाता है जो दराज खोलने पर उजागर होता है।
- फ्लिप-टॉप
उच्च क्षमता वाले एयर फ्रायर आमतौर पर इस शैली के मालिक हैं। इसके लिए अतिरिक्त स्थान और एहतियात की आवश्यकता होती है क्योंकि हीटिंग तत्व अंडरकवर नहीं होता है।
खाना पकाने की क्षमता
खाना पकाने को कई तरीकों से किया जा सकता है। एक समान नियम एक हवाई फ्रायर पर लागू होता है। इस उपकरण का उपयोग करते हुए फ्राइंग गर्मी के वितरण की मांग करता है।
इसे भोजन के रोटेशन से प्राप्त किया जा सकता है। इस प्रक्रिया को या तो मैन्युअल रूप से या स्वचालित रूप से किया जा सकता है। फ्रांसीसी फ्राइज़ जैसे छोटे व्यंजनों के लिए मैनुअल रोटेशन उपयुक्त है जबकि स्व-रोटेशन को सिस्टम में शामिल करने के लिए सुविधा की आवश्यकता होती है।
दूसरा प्रकार उन व्यंजनों के लिए उपयुक्त है जिन्हें बार-बार घूमने और कम ध्यान देने की आवश्यकता होती है। पैडल-टाइप एयर फ्रायर स्वचालित रोटेशन तंत्र के साथ फ्रायर के लिए सही उदाहरण हैं।
आकार और क्षमता
एक हवाई फ्रायर की क्षमता आकार को परिभाषित करती है, क्योंकि वे सीधे आनुपातिक शब्दावली हैं। क्षमता में वृद्धि के साथ, आप आकार में भी वृद्धि देखेंगे। क्षमता का स्तर लीटर के संदर्भ में बताया गया है और वे 1 से 6 लीटर तक भिन्न होते हैं।
यह एक ज्ञात तथ्य है कि सदस्यों की कम संख्या या कम आवश्यकताओं को कम क्षमता वाले एयर फ्रायर की आवश्यकता होती है जैसे कि 1 से 3 लीटर, अधिकतम।
उच्च भीड़ और उपयोग की उच्च आवृत्ति को बड़ी क्षमता वाले एयर फ्रायर की आवश्यकता होगी जैसे 4 से 6 लीटर।
आमतौर पर, एक सामान्य भारतीय परिवार के लिए एक 3.5 या 4-लीटर एयर फ्रायर का सुझाव दिया जाता है, लेकिन अगर आप मांसाहारी भोजन का आनंद लेते हैं तो 6-लीटर एयर फ्रायर खरीदना उपयुक्त होगा। उच्च क्षमता वाले एयर फ्रायर की सिफारिश की जाती है क्योंकि उन्होंने कार्यक्षमता और बेहतर सुविधाओं को बढ़ाया है।
बिजली की खपत और कॉर्ड लंबाई
दक्षता एक उपकरण द्वारा प्रदर्शित की जाती है जब यह न्यूनतम इनपुट पर अधिकतम आउटपुट देता है। लगभग सभी उपकरणों के लिए इनपुट बिजली की आपूर्ति है। इस प्रकार, हम एक हवाई फ्रायर को कुशल कह सकते हैं यदि यह बिजली की कम वाट क्षमता को खिलाता है और उच्च और तेज परिणाम पैदा करता है।
सामान्य सीमा 1200 डब्ल्यू से 2100 डब्ल्यू है। ग्रेटर बिजली की मांग उच्च दक्षता है। उनकी तापमान सीमा भी अधिक है। साथ ही, डिवाइस से जुड़ी 3 पिन प्लग किसी भी बिजली के झटके से सुरक्षा सुनिश्चित करती है। एयर फ्रायर के लिए मानक कॉर्ड की लंबाई 1.5 मीटर है।
तापमान नियंत्रण
आवश्यकता के आधार पर तापमान में विविधता हो सकती है लेकिन न्यूनतम 200 डिग्री और अधिकतम 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक हो जाएगा। डिग्री सेल्सियस में, सीमा 140 से 200 डिग्री होगी।
तापमान को नियंत्रित करने के लिए, एक नॉब प्रदान किया जाता है जो आपको ऐसा करने की अनुमति देगा। कुछ एयर फ्रायर्स में, नॉब को पुश या टच बटन द्वारा बदल दिया जाता है।
ऑपरेशन
एयर फ्रायर हमें नियंत्रित करने के लिए दो तरीके प्रदान करता है – डिजिटल और मैनुअल। इस उपकरण में शुद्ध डिजिटल मोड या शुद्ध मैनुअल मोड या संयुक्त मोड शामिल हो सकते हैं।
मैन्युअल नियंत्रण के लिए उपयोगकर्ता को knobs का उपयोग करके टाइमर और तापमान को समायोजित करने की आवश्यकता होगी, लेकिन तब इसमें सटीकता की कमी होगी।
डिजिटल कंट्रोल पैनल पर, सटीकता की समस्या नहीं होगी, लेकिन इसके लिए अतिरिक्त वारंटी की आवश्यकता होती है क्योंकि आपको डिजिटल डिस्प्ले पर काम करना होता है और गर्मी के संपर्क में आने के बाद एक निश्चित अवधि के बाद इसमें खराबी आ सकती है।
स्वचालित कार्यशीलता
एयर फ्रायर में इस सुरक्षा उपाय भी होते हैं जो आमतौर पर अन्य रसोई उपकरणों में भी देखे जा सकते हैं।
- यह विशेष कार्य पूरा होने के बाद डिवाइस को स्वचालित रूप से बंद करने में सक्षम बनाता है।
- इसके अलावा, सिस्टम में एकीकृत एक टाइमर है जो कार्य समाप्त होते ही अलार्म के माध्यम से उपयोगकर्ता को सूचित करता है। एक हवाई फ्रायर में केवल 30 या 60 मिनट की टाइमर शामिल हैं।
फूड सेपरेटर
आप बस नाम से अनुमान लगा सकते हैं कि यह एक ऐसी सुविधा है जो उपयोगकर्ता को इस गौण का उपयोग करके इसे अलग करके एक समय में कई व्यंजन रखने की अनुमति देती है। यह पहलू केवल बहुत कम हवाई फ्रायर्स में ही देखा जा सकता है। इसे दिए गए अतिरिक्त रैक या हटाने योग्य दराज को खरीदने या उपयोग करके पहुँचा जा सकता है।
नियंत्रण और पूर्व-सेट सुविधाएँ
इसमें तैयार किए गए कई कुकिंग कार्यक्रमों को शामिल करके एयर फ्रायर को बेहतर संस्करणों में अपडेट किया जाता है। आवश्यक कार्यक्रम चुनने पर एयर फ्राई स्वचालित रूप से समय निर्धारित करेगा और सेट तापमान सीमा के तहत प्रक्रिया शुरू करेगा।
विकल्प एक बटन के साथ प्रदान किए जाते हैं, आमतौर पर ढक्कन पर। यह खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करेगा।
वार्म मोड एक ऐसी सुविधा है जो प्रक्रियाओं को पूरा करने के बाद भोजन को गर्म रखती है और प्रीहेटिंग सुविधा प्रक्रिया शुरू करने और इसे जल्द खत्म करने के लिए एयर फ्रायर तैयार करती है। नवीनतम विशेषता पॉज़ बटन है जो आपकी सुविधा में जोड़ता है।
लाभ
एयर फ्रायर मिलने पर पोषण मूल्य और बेहतर स्वास्थ्य के लिए अन्य और अतिरिक्त फायदे हैं। वो हैं –
- पोषण और स्वास्थ्य
एक स्वस्थ जीवन शैली होना आज के परिदृश्य में आने वाली चुनौतियों में से एक है। मोटे होना एक बड़ा खतरा है और इसलिए लोग कैलोरी-रहित जीवन जीने लगे। इसके लिए कम वसायुक्त और तैलीय खाद्य पदार्थों का सेवन आवश्यक है।
तले हुए खाद्य पदार्थों से बचना असंभव के बगल में कुछ है लेकिन एक एयर फ्रायर की मदद से कम किया जा सकता है। यह न केवल कम तेल की खपत करता है, बल्कि पोषण मूल्य को भी बनाए रखता है इसलिए आपको स्वास्थ्य को बढ़ाने की दिशा में एक कदम है।
- रखरखाव
एक हवाई फ्रायर को बनाए रखना कोई बड़ी बात नहीं है। यह किफायती डिज़ाइन, आसानी से हटाने योग्य और साफ-सुथरे हिस्से इसे एक अजीब डिवाइस बनाते हैं।
साथ ही, इसे डिशवाशर को सुरक्षित बनाकर एक बेहतर उत्पाद में संशोधित किया जाता है। गीले कपड़े से उन्हें पोंछना, सप्ताह में एक बार पर्याप्त होता।
- सुरक्षा
एक स्वस्थ जीवन शैली होना आज के परिदृश्य में आने वाली चुनौतियों में से एक है। मोटे होना एक बड़ा खतरा है और इसलिए लोग कैलोरी-रहित जीवन जीने लगे। इसके लिए कम वसायुक्त और तैलीय खाद्य पदार्थों का सेवन आवश्यक है।
तले हुए खाद्य पदार्थों से बचना असंभव के बगल में कुछ है लेकिन एक एयर फ्रायर की मदद से कम किया जा सकता है। यह न केवल कम तेल की खपत करता है, बल्कि पोषण मूल्य को भी बनाए रखता है इसलिए आपको स्वास्थ्य को बढ़ाने की दिशा में एक कदम है।
गारंटी
इस प्रकार के उपकरणों के लिए वारंटी विशेष रूप से आवश्यक है क्योंकि इसके क्षतिग्रस्त होने की अधिक संभावना है।
यह निर्माता द्वारा आश्वासन दिया जाता है कि वारंटी अवधि पूरी होने तक डिवाइस कम से कम इष्टतम प्रदर्शन दिखाएगा।
एयर फ्रायर को वारंटी अवधि के साथ प्रदान किया जाता है जो 6 महीने से 2 वर्ष तक भिन्न होता है। इसके अलावा, विस्तारित वारंटी अवधि की पेशकश की जाती है। इसमें प्रतिस्थापन, मरम्मत आदि शामिल हैं।
उपयोगकर्ता और बजट के अनुकूल
उपयोगकर्ता के साथ सामर्थ्य और संगतता दोनों के संदर्भ में एयर फ्रायर वास्तव में अनुकूल उत्पाद हैं। आप इसे आसानी से अनुकूलित कर सकते हैं क्योंकि इसके संचालन को बहुत परेशानी के बिना बटन दबाकर किया जाता है और इसके लिए विशेषज्ञता या अनुभव की आवश्यकता नहीं होती है।
काम के बोझ को कम करने का आश्वासन इन डीप फैट फ्राईर्स द्वारा दिया जाता है क्योंकि वे स्वचालित होते हैं और यदि आवश्यक हो तो मैन्युअल रूप से संचालित भी किया जा सकता है।
इसके अलावा, हवाई फ्रायर सस्ती हैं। यह आवश्यक कारक इसका समर्थन करता है और इसे और भी अधिक मांग करता है।
शुरुआती कीमत 3000 INR है और यह रुपये तक जा सकता है। 25000. उच्च अंत बेहतर कार्यक्षमता और आगे सुविधाओं के अधिकारी होंगे। रुपये का एयर फ्रायर। 5000 एक मध्यम वर्गीय भारतीय घर के लिए सबसे उपयुक्त होगा।
निष्कर्ष
एयर फ्रायर “तला हुआ भोजन” प्रेमियों के लिए सबसे अच्छा उपाय है। यदि आप एक स्वास्थ्य-सचेत और फिटनेस फ्रीक व्यक्तित्व हैं तो यह एक रसोई उपकरण होना चाहिए।
वे कई फायदे पेश करते हैं और जल्दी से आपके रसोई के क्षेत्र में मिल जाएंगे। यह एक सुरक्षित, संगत, पर्यावरण और आर्थिक रूप से अनुकूल उत्पाद है, जो बाजार में विकास के ग्राफ में क्रांतिकारी बदलाव और रुझान है।
आवश्यक आवश्यकताओं और सूचीबद्ध उत्पादों को देखने और समझने के बाद, हम आपको F फिलिप्स एयर फ्रायर HD9641 / 96 ’के साथ जाने की सलाह देंगे, क्योंकि वे पात्र हैं और आपकी अपेक्षाओं और परिवेश के लिए एक उपयुक्त विकल्प होंगे।
मुझे उम्मीद है कि यह खरीद गाइड जल्दी से समझ पाने और एक हवाई फ्रायर की महत्वपूर्ण विशेषताओं को समझने के लिए उपयोगी होगा जो इसकी गुणवत्ता, दक्षता और जीवन काल को प्रभावित करता है।