The Buyer's Guide

बेस्ट मिक्सर ग्राइंडर - गाइड खरीदना

हमने अभी भारत में सबसे अच्छा मिक्सर ग्राइंडर देखा है।. अब, हम मिक्सर ग्राइंडर में उपयोग की जाने वाली तकनीकों पर एक नज़र डालेंगे यानी खरीद गाइड।

1940 और 1950 के दशक में पैदा हुई किसी भी महिला से पूछें, वह पीसने वाले पत्थर की कसम खाएगी। यह सबसे आम उपकरण था जिसे आप हर रसोई में पाते थे।. हम’उपयोग किए गए’शब्द का उपयोग करते हैं क्योंकि ये पत्थर अब प्राचीन हो गए हैं।

1960 और 1970 के दशक की महिला सुमित नाम लेगी।

मिक्सर ग्राइंडर खरीदना गाइड क्या सुमित है ?

Sumeet मिक्सर और चक्की का पर्यायवाची नाम है।. यह मिक्सर और ग्राइंडर का अग्रणी भारतीय ब्रांड है।. इस उपकरण के बिना उस समय कोई भी भारतीय रसोई पूरी नहीं हुई थी। Sumeet किसी भी प्रकार के उपभोक्ता सर्वेक्षण या अनुसंधान का संचालन किए बिना निर्मित रसोई उपकरण का सही उदाहरण है।

यह विशुद्ध रूप से अपने आविष्कारक, सत्यप्रकाश की इंजीनियरिंग प्रतिभा और अपनी पत्नी माधुरी द्वारा प्रदान किए गए उपयोगकर्ता अनुभव इनपुट के आधार पर बनाया गया था।

आज, यह ब्रांड अब बाजार में उपलब्ध नहीं है, लेकिन फिर भी, पहला नाम जो मन में आता है जब भी मिक्सर और ग्राइंडर पर चर्चा होती है, तो वह है सुमेट।भारतीयों के पास जीवन में हर चीज के लिए छोटे नाम हैं।. जब भी हम किसी से प्यार करते हैं, हम उस व्यक्ति को एक उपनाम देते हैं।

उदाहरण के लिए, सुनील सोनू बन जाता है।. इसी तरह, उपनाम रखने वाला एकमात्र रसोई उपकरण विनम्र मिक्सर और चक्की है।. भारतीय महिलाएं इसे मिक्सी के रूप में संदर्भित करती हैं।

इसके बाद, हम पूरे लेख में एक ही शब्द का उपयोग करेंगे। Sumeet mixie एक अलग मशीन थी।. आज, आपके पास बाजार में उपलब्ध मिक्सर और ग्राइंडर का ढेर है।

आपके पास जूसर-मिक्सर-ग्राइंडर (जेएमजी) की अवधारणा आज बहुत लोकप्रिय हो रही है।

अपने मिक्सी या जेएमजी को खरीदने के लिए बाहर निकलने से पहले, आपको भारतीय बाजार में उपलब्ध विभिन्न प्रकार के उपकरणों के बारे में स्पष्ट विचार रखना चाहिए।. इसके बाद, हम विनिर्देशों में जाएंगे।

विभिन्न प्रकार के मिक्सर ग्राइंडर

मूल रूप से, उपयोग की जाने वाली तकनीक के आधार पर तीन मुख्य प्रकार के जूसर होते हैं।

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मिक्सर

 मिक्सर की मूल जिम्मेदारी विभिन्न खाना पकाने की सामग्री को मिलाना है, आमतौर पर अर्ध-तरल अवस्था में।. उदाहरण शुद्ध हैं, करी बनाने के लिए सब्जी के पेस्ट और खाना पकाने के लिए बैटर।. मिक्सर मोटे तौर पर दो प्रकार के होते हैं।

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हाथ के ब्लेंडर

यह एक हाथ से आयोजित उपकरण है जिसका उपयोग अर्ध-तरल अवस्था में खाना पकाने की सामग्री को मिश्रण और मिश्रण करने के लिए किया जाता है।. इसमें एक मोटर है और इसका उपयोग किसी भी प्रकार के कटोरे के साथ किया जा सकता है।. आपके पास इस श्रेणी में आने वाले अंडे की धड़कन और मक्खन के दूध मंथन के उदाहरण हैं।.

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स्टैंड मिक्सर

यह एक शक्तिशाली मशीन है जिसका उपयोग हार्ड सामग्री को मिलाने के लिए किया जाता है।. आप क्रीम को मारने, आटा गूंधने और बल्लेबाज तैयार करने के लिए मिक्सर का उपयोग करते हैं।.

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चक्की

चक्की एक तुलनात्मक रूप से मजबूत मशीन है जिसका उपयोग पदार्थों को पाउडर के रूप में पीसने के लिए किया जाता है।. आप इसका उपयोग गीली और सूखी दोनों सामग्रियों को पीसने के लिए कर सकते हैं।. सामान्य उपयोग अनाज, दाल और मसालों को पीसने के लिए है।. यहां दो प्रकार के ग्राइंडर हैं जिनका विशिष्ट उपयोग है।.

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कॉफी की चक्की

भुना हुआ कॉफी बीज पीसने के लिए इस चक्की का उपयोग करता है।

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मांस की चक्की

यह एक शक्तिशाली उपकरण है क्योंकि भारी भार के कारण इसे पूरा करना पड़ता है।. इस चक्की का उपयोग विभिन्न प्रकार के मांस, पोल्ट्री, मटन और अन्य गैर-शाकाहारी भोजन को पीसने के लिए किया जाता है।.

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मिक्सी – (मिक्सर सह ग्राइंडर)

यह उपकरण मिक्सर और ग्राइंडर का संयोजन है।. आपके पास सूखी और गीली पीस के लिए अलग-अलग जार हैं।. गीले पीसने वाले जार आमतौर पर आकार में बड़े होते हैं।. स्टेनलेस स्टील से निर्मित, ये जार निश्चित या वियोज्य ब्लेड के साथ आते हैं।

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द जूसर-मिक्सर-ग्राइंडर (JMG)

जैसा कि नाम से पता चलता है, जेएमजी मिक्सी और जूसर का एक संयोजन है।. स्वाभाविक रूप से, ये सब्जी और फलों के रस बनाने के लिए एक अतिरिक्त जार के साथ बड़े उपकरण हैं।. यह उपकरण भारतीय बाजार में आज बहुत लोकप्रिय हो रहा है।.

आप मिक्सी / जेएमजी कैसे चुनते हैं ?

बेस्ट मिक्सी इंडियाटेयर आपकी रसोई के लिए सही उपकरण चुनते समय विचार करने के लिए कई कारक हैं।

अंतिम विचार

आपने अभी भारत में उपलब्ध सर्वश्रेष्ठ मिक्सी ब्रांडों की विशेषताएं देखी हैं।. आइए अब हम मिक्सी का कुशलता से उपयोग करने के कुछ सुझावों के साथ लेख को समाप्त करते हैं।

गर्म सामग्री का उपयोग करने से बचें क्योंकि आप जार की दीवारों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

Idly, Dosa Batters और purees बनाते समय पर्याप्त पानी जोड़ना सुनिश्चित करें।

अनावश्यक दुर्घटनाओं से बचने के लिए उचित अर्थिंग सिस्टम होना महत्वपूर्ण है।

  • तकनीकी विनिर्देश।

यहां कुछ तकनीकी विनिर्देश दिए गए हैं जिन्हें हर घर को जानना चाहिए।. आप इन विशिष्टताओं को आपके द्वारा देखे जाने वाले प्रत्येक मिक्सी में सूचीबद्ध पाएंगे। उसी के बारे में ज्ञान होना आपको सही विकल्प बनाने में सक्षम बनाता है।.

  • वाट क्षमता

सरल शब्दों में, वाट क्षमता मोटर की शक्ति को परिभाषित करती है।. वाट क्षमता जितनी अधिक होगी, यह उतना ही भारी होगा।. एक सामान्य भारतीय रसोई मिक्सी 550 से 600 वाट की मोटर के साथ काम कर सकती है।. इस आंकड़े के ऊपर कुछ भी शोर हो सकता है।

हालांकि, आप उच्च वाट क्षमता के लिए जा सकते हैं यदि आपको बड़ी मात्रा में पीसना है।. एक बार में 2 किलो उरद दाल के बल्लेबाज को पीसने के लिए, आपको 750 वाट की न्यूनतम वाट क्षमता वाली मोटर की आवश्यकता होती है।

  • RPM

RPM प्रति मिनट ations रोटेशन का संक्षिप्त रूप है।. RPM जितना अधिक होगा, मोटर उतना ही शक्तिशाली होगा।. यह अवयवों के प्रसंस्करण के लिए आवश्यक समय को कम करता है।. उच्चतर RPM होने का नुकसान है ।।

आपका उपकरण गर्म हो सकता है और शोर बन सकता है।. आमतौर पर, आपके पास 15000 आरपीएम की गति से घूमने वाले ब्लेड होते हैं।

  • मिनटों में रेटिंग

यह कारक किसी भी मिक्सी के लिए अनुशंसित निरंतर परिचालन समय है।. सामान्य परिस्थितियों में, यह 30 मिनट है – 5 मिनट के चलने के समय और 3 मिनट की शीतलन अवधि के साथ।. इस अनुपात का पालन करना सुनिश्चित करता है कि आपकी मोटर आपकी अच्छी सेवा करती है।

यदि आप अधिक समय तक लगातार उपकरण चलाते हैं, तो यह मोटर को गर्म कर सकता है और आंतरिक क्षति का कारण बन सकता है।.

  • ब्रांड / सेवा प्रदान की गई

आपको क्यों लगता है कि सुमित ने लंबे समय तक भारतीय बाजार पर शासन किया।?

यह ब्रांड प्रतिष्ठा और उपभोक्ताओं को प्रदान की जाने वाली सेवा के कारण है।. आपके पास बाजार में कई ब्रांड उपलब्ध हैं।

अपने उत्पाद को खरीदने से पहले अपना स्थानीय शोध करना बेहतर है।. हम’स्थानीय अनुसंधान’शब्द का उपयोग करते हैं क्योंकि दिल्ली में प्रदान की गई सेवा मुंबई में प्रदान की गई या उस मामले के लिए, भारत के किसी भी छोटे शहर से भिन्न हो सकती है।

स्पेयर पार्ट्स की उपलब्धता और सेवा इंजीनियरों द्वारा शीघ्र सर्विसिंग पर विचार करने के लिए कुछ पहलू हैं।.

रबर गैसकेट वह होता है जो अक्सर पहनता है। प्रतिस्थापन ब्लेड की उपलब्धता भी महत्वपूर्ण है।

  • उत्पाद डिजाइन

अपनी रसोई के लिए मिक्सी चुनते समय बिजली महत्वपूर्ण है।. इसी समय, आपके दिमाग में एक पतला / चिकना डिजाइन भी सबसे महत्वपूर्ण होना चाहिए।.

आपके पास टॉवर डिजाइन या एल-आकार का डिज़ाइन है जो आज लोकप्रिय है।. टॉवर डिजाइन की अपनी योग्यता इस तथ्य में है कि इसे साफ करना आसान है।

  • सुरक्षा पहलू

यह उपकरण लगातार आधार पर पानी के संपर्क में आता है।. इसलिए, सुरक्षा चिंता का विषय है।. अर्थिंग, पावर केबल, और इसी तरह के पहलुओं की जाँच करें।

सुनिश्चित करें कि अनावश्यक दुर्घटनाओं से बचने के लिए मिक्सी के पास एक मजबूत और संतुलित आधार है।

मिक्सी में एक लॉकिंग सिस्टम होना चाहिए जिससे मशीन तब तक शुरू न हो जब तक आप जार को ठीक से फिट नहीं करते।. आधुनिक मिश्रण उनके पास है।. भारतीय मिक्स में रोटरी स्विच होते हैं जबकि पियानो स्विच अंतरराष्ट्रीय वरीयता है।

  • ओवरलोडिंग सुरक्षा सुविधा

यह संभव है कि आप मिक्सी की क्षमता को गलत बता सकते हैं।. इससे ओवरलोडिंग हो सकती है।. आदर्श मिक्सी वह होनी चाहिए जिसमें उपकरण को तुरंत रोकने के लिए सर्किट ब्रेकर की तरह ओवरलोडिंग सुरक्षा सुविधा हो।.

आप कुछ लोड निकाल सकते हैं और स्विच को रीसेट कर सकते हैं।. इस तरह के सुरक्षा कारक की अनुपस्थिति मोटर के शुरुआती जलने का कारण बन सकती है।.

  • सामान की गुणवत्ता की जाँच करें

आपके पास बहुत सारे सामान हैं जो जार, ब्लेड, लिड्स और इतने पर मिक्सी के साथ आते हैं। सामान की गुणवत्ता महत्वपूर्ण है।. एक प्रतिष्ठित ब्रांड के लिए चयन करना उचित है क्योंकि वे गुणवत्ता के पहलू पर समझौता नहीं करते हैं।

आपको जूसर में क्या देखना चाहिए ?

आपने अभी भारत में उपलब्ध सर्वश्रेष्ठ मिक्सी ब्रांडों की विशेषताएं देखी हैं।. आइए अब हम मिक्सी का कुशलता से उपयोग करने के कुछ सुझावों के साथ लेख को समाप्त करते हैं। गर्म सामग्री का उपयोग करने से बचें क्योंकि आप जार की दीवारों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।Idly, Dosa Batters और purees बनाते समय पर्याप्त पानी जोड़ना सुनिश्चित करें।

अनावश्यक दुर्घटनाओं से बचने के लिए उचित अर्थिंग सिस्टम होना महत्वपूर्ण है।

अंतिम विचार

मिक्सी के संचालन से पहले जार के अंदर हवा को भागने दें जब आप अपने घर के लिए बेस्ट मिक्सर ग्राइंडर खरीदना चाहते हैं तो यह गाइड आपके लिए उपयोगी साबित होना चाहिए।. पति को ध्यान देना चाहिए कि मिक्सी के बिना, उन्हें अपना भोजन नहीं मिल सकता है।. इसलिए, आप देखते हैं कि किसी मुद्दे को विकसित करने के मामले में कई घरों में एक अतिरिक्त मिक्सी होती है।